Сорт груші Конференція - класика світової селекції


Груша Конференція розпочала свою ходу по країнах Західної Європи понад 130 років тому. За цей час вона міцно зайняла своє місце в західноєвропейських промислових садах, а також завоювала популярність у Східній Європі, Америці та Китаї. В даний час сорт продовжує залишатися одним з лідерів на світовому ринку фруктів. Щоб зрозуміти, чому Конференцію так охоче вирощують у величезних масштабах і чим вона підкорила споживачів, потрібно дізнатися про всі її особливості.

Історія вирощування сорту

Про походження груші Конференція є мало інформації в інтернет-просторі. Достовірно відомо, що сорт британського походження. В одних джерелах згадується 1884 рік створення, в інших - 1885. Вважається, що свою назву груша отримала завдяки Британської національної конференції, на якій розглядалися питання культивування грушевих дерев. Є відомості, що Конференція з'явилася в результаті вільного запилення сорту Lеon Leclerc de Laval дикорослими різновидами груші.

Вільне запилення є одним з найпростіших методів селекції: з насіння батьківського сорту вирощують сіянці, які згодом запилюються бджолами. Результат при такому способі передбачити неможливо.

В даному випадку результат селекції виявився настільки вдалим, що вже через 10 років груша набула широкої популярності в Західній Європі, потім підкорила Східну Європу, Америку і Китай. А також сорт вирощується на Україні і в Молдові. У російських садах Конференція росте в південних регіонах з м'якими кліматичними умовами. Є відомості про успішне вирощуванні сорту в Підмосков'ї і Білорусі, але такі випадки не носять масового характеру. Швидше за все, Конференція може рости в згаданих регіонах тільки при наявності сприятливих мікроусловій. У 2014 році сорт був зареєстрований в Реєстрі сортів рослин РФ і допущений до вирощування в Північно-Кавказькому регіоні.

Опис і характеристика груші Конференція

До середини минулого століття в якості підщепи для сорту використовувалася груша лісова. З розвитком інтенсивних технологій садівництва Конференцію стали прищеплювати на айву. Дерева, щеплені на різні підщепи, за деякими властивостями відрізняються між собою.

Таблиця: відмінні характеристики груші Конференція, прищепленої на різні підщепи

характеристикавид підщепи
груша лісоваайва
Висота дереваСереднє або високе (5-8 м)Невисока (2,5-4 м)
Швидкоплідність (початок плодоношеніяпосле посадки саджанця у віці 1-2 років)На 5-6 рікНа 3-4 рік
врожайність60-70 кг з одного дерева (269 ц / га)30-40 кг з одного дерева (210 ц / га)
Зимостійкість і морозостійкістьСередняНизька (-15-20 ° C)
Термін життя дереваДовговічне, до 300 років (за неперевіреними даними)35-45 років

Інші характеристики є загальними для обох видів підщепи. Дерева мають густу сильно облистнені крону широкопірамідальной форми. Зростають пагони інтенсивно, приріст на підщепі лісової груші становить до 60 см за сезон. Так як гілки першого порядку ростуть під гострим кутом, їх потрібно відгинати від стовбура, закріплюючи скобами або будь-яким іншим способом. Низькорослу грушу (привиту на айву) для ущільнення посадок часто вирощують на шпалерах, формуючи крону в одній площині. Цвітіння середньоранніх.

Дерево груші Конференція має густу з великою кількістю листя крону широкопірамідальной форми

Плоди великі, в середньому 143 грами, одномірні. На молодих деревах можуть бути більшими і досягати 180-240 грамів. Форма подовжено-грушоподібної, верхня частина сильно звужена. Шкірочка тонка, але міцна, трохи жорстким. Зелений колір у міру дозрівання набуває жовтизну, на поверхні з'являються множинні іржаві плями і крапки. З сонячної сторони може спостерігатися легкий помаранчевий засмага. Блиск відсутня. Виглядають плоди малопривлекательно, ошатними їх назвати складно.

Плоди груші Конференція зеленувато-жовтого кольору з сильним оржавленной, мають сильно звужену догори подовжено-грушоподібної форми

Незважаючи на непрезентабельний зовнішній вигляд груш, їх смак відмінний. Сорт столового призначення. Соковита масляниста м'якоть жовтувато-рожевого кольору дуже ароматна, ніжна, що тане, солодка з легкою кислинкою. Вміст цукрів - 10,0%, кислоти - 0,17%. Українськими дегустаторами смак був оцінений в 4,8-4,9 бала. Усередині плоду є невелика кількість кісточок, часто зустрічаються груші без насіння.

Плоди груші Конференція виглядають непрезентабельно, проте їх соковита масляниста м'якоть кремового кольору має відмінний смак, досить часто трапляються плоди без насіння

Плодоношення щорічне. Сорт має високий ступінь самоплодності. Термін дозрівання осінній, знімна зрілість настає в період з кінця вересня по середину жовтня. Плодоніжка товста, середньої довжини, до самої збирання врожаю плоди міцно тримаються на гілках. Полежавши деякий час, плоди досягають споживчої зрілості. В умовах прохолодного підвалу груші можуть зберігатися до грудня, в холодильниках термін зберігання подовжується до січня без втрати смакових якостей. Транспортабельність гарна.

Плоди груші Конференція мають гарну траспортабельностью і лежкості, в холодильнику можуть зберігатися до січня

Витривалістю Конференція не відрізняється: крім невисокої зимостійкості, дерева погано переносять посуху і сильно сприйнятливі до термічного опіку листя. До хвороб сорт среднеустойчив, має підвищений імунітет до парші.

Найбільш вагомими перевагами сорти є відмінна якість плодів, висока продуктивність, самоплідність, хороша лежкість і транспортабельність, до істотних недоліків можна віднести невисоку зимостійкість і недостатню стійкість до хвороб.

Відео: огляд плодоносному груші Конференція

Як запилюється сорт

Груша Конференція Самоплодность - це означає, що без ростуть поруч дерев-запилювачів сформується 15-40% плодів від загальної кількості квіток. Є підтверджене практикою думку фахівців: якщо посадити поруч з Самоплодность сортом дерево-запильник з перекриваються між ними термінами цвітіння, кількість утвореною зав'язі збільшиться. Урожайність сорту може стати вище, якщо посадити поруч груші Вільямс, Бере Жиффар, Бере Боск, Хороша Луїза, Улюблениця Клаппа, Чіжовская. А також Конференція сама відома як хороший запильник для інших сортів.

Груша Конференція має високу ступінь самоплодності, однак якщо посадити поруч сорти-запилювачі, врожайність підвищиться

Особливості вирощування груші Конференція

Сорт вимагає досить високого рівня агротехніки. На гідний урожай і гарна якість плодів можна розраховувати тільки при належному догляді з урахуванням всіх його особливостей.

Посадка

Низька морозостійкість Конференції передбачає її вирощування в регіонах з теплим кліматом, тому допустима як осіння, так і весняна посадка. Посаджене восени молоде деревце краще захистити покривним матеріалом від морозів. Умови вирощування звичайні для груші:

  • сонячне провітрюване місце з захистом від холодних вітрів;
  • глибина залягання ґрунтових вод не менше 2-2,5 м;
  • кращі грунту - пухкий родючий суглинок або чорнозем;
  • рівень кислотності грунту - pH 5,0-6,5.

Високорослі дерева садять на відстані не менше 5,5-6 м між собою, низькорослі - по схемі 3-4х5-6 м. При шпалерний спосіб вирощування відстань в ряду витримують 2-2,5 м при міжряддях 3-3,5 м. У заздалегідь підготовлені посадкові ями розміром 80х80х80 см (на піщаних грунтах 100х100х100 см) вносять родючу суміш наступного складу:

  • торф, перегній, чорнозем і пісок, взяті в рівних частках;
  • суперфосфат - 400 г;
  • хлористий калій - 200 г (або 3-4 літрових банки деревної золи).

Далі йде стандартний процес висадки саджанців з подальшим поливом і мульчуванням.

Види обрізок

Так як дерева на різних підщепах відрізняються по висоті, а низькорослі можуть вирощуватися на шпалерах, то і види форміровкі крони будуть залежати від цих чинників і можуть бути наступними:

  • Для дерев, щеплених на грушу лісову (високорослих), застосовують поширену і досить просту для виконання разреженно-ярусні формування. Протягом 4-5 років формують 2-3 яруси, що складаються з 6-8 скелетних гілок.

    Для крони високорослої дерева Конференції, щепленого на грушу лісову, застосовують разреженно-ярусні форміровку

  • Щеплені на айву (низькорослі) груші формують у вигляді чаші. Протягом 4-5 років залишають зростаючі в різні боки 3-4 скелетні гілки, потім розгалужується їх 1-2 рази. Решта гілки вирізують разом з провідником.

    Низькоросла дерево груші Конференція краще сформувати у вигляді чаші, така Формування забезпечує проникнення повітря та доступ сонячного світла до плодів

  • При вирощуванні карликових дерев на шпалері їх формують в одній площині у вигляді пальмети. До сталевому дроті, натягнутому між встановленими через кожні 5 метрів триметровими стовпами, фіксують сформовані 8-10 скелетних гілок. Кут відходження для нижніх гілок повинен становити 45-55 °, для верхніх - 60-80 °. Провідник вкорочують на рівні 60-70 см від основи верхньої гілки.

    При вирощуванні карликової груші Конференція на шпалері використовують форміровку крони за типом пальмети, при якій скелетні гілки знаходяться в одній площині

Крону Конференції, генетично схильну до загущення, обов'язково щорічно проріджують (регулююча обрізка). Про санітарної обрізки (видалення хворих, засохлих і пошкоджених гілок) також не варто забувати.

Полив і підгодівля

Конференція не відрізняється посухостійкістю, нестача вологи негативно впливає на розмір і якість плодів. Під час сильної посухи груша може втратити частину зав'язі або навіть скинути все плоди. Для формування повноцінного врожаю необхідно підтримувати достатній рівень вологості. Орієнтуються на кількість опадів: протягом сезону може бути від 5 до 10-12 поливів. Рекомендується ґрунт підтримувати в такому стані, щоб грудочку землі, якщо його покатати між пальцями, злипався в кульку. Якщо грунт розсипається, його потрібно полити. Використання систем краплинного поливу і мульчування грунту дозволить зменшити витрату води. А також потрібно не забути провести восени вологозарядні полив для збільшення витривалості дерев в зимовий період.

Конференцію потрібно поливати регулярно і рясно, для зниження витрати води використовують крапельний полив і мульчування

Внесених при посадці добрив буде досить на 3-4 роки вегетації. Потім дерева потрібно буде регулярно підгодовувати, так як нестача поживних речовин може позначитися на кількості і якості врожаю. Терміни та види щорічних підгодівлі звичайні для цієї культури, їх проводять наступним чином:

  • Азотні добрива вносять ранньою весною і перед цвітінням. У червні після опадання зав'язей можна ще один раз (останній) підгодувати азотсодержащими добривами.
  • В період формування і наливу плодів рослинам потрібен калій і фосфор, такими добривами підгодовують 3-4 рази. Одну-дві підгодівлі можна замінити рідкої органікою: настій пташиного посліду (1:10) або коров'ячого гною (2:10) розводять у воді (1:10) і вносять з розрахунку 10 л / м2.
  • Восени під час перекопування додають суперфосфат.

Кожні 3 роки навесні вносять органіку. Перегній і компост є кращими добривами для груші Конференція.

Компост - відмінне органічне добриво для груші Конференція

Можливі хвороби та ймовірні шкідники

Сорт среднеустойчив до захворювань, підвищений імунітет має тільки до парші, тому необхідно регулярно проводити профілактичні заходи. Про стійкість до поразки шкідниками в джерелах не згадується, ймовірність їх нападу, швидше за все, існує. Щоб не допустити появи хвороб і шкідників, потрібно виконувати наступні роботи:

  • Звільняти ділянку від уражених рослинних залишків.
  • Восени глибоко перекопувати грунт, перевертаючи пласти землі.
  • У передзимовий період білити стовбури і скелетні гілки, а також своєчасно лікувати тріщини кори.
  • Ранньою весною встановлювати на стовбурах липкі пояса для лову шкідників.
  • Обробляти дерева фунгіцидами (Хорус, Фундазол і інші) і інсектицидами (Фуфанон, Іскра Біо, Фитоверм і інші) згідно з графіком профілактичних обробок.

Таблиця: можливі хвороби груші Конференція

Назва хворобиознаки захворюванняЗаходи боротьби і захисту
Моніліоз груші (моніліальний опік)Заражені квітки, пагони і листя починає в'янути, потім засихають і чорніють, при цьому виглядають як обпалені. Плоди загнивають.Обприскування фунгіцидами перед цвітінням, після нього і ще двічі з інтервалом два тижні
іржа грушіНа листі і плодах з'являються жовті, помаранчеві і брудно-коричневі плями. Листя передчасно опадають.
грибок сажіЛистя і плоди покриваються сухим чорним нальотом, схожим на сажу. Грибок поселяється на цукристих виділеннях медяниці і попелиці.Боротьба з комахами, що створюють сприятливе середовище для поширення грибка. При сильних ураженнях обприскування фунгіцидами.

Фотогалерея: як виглядають хвороби груші

Якщо допустити появу шкідників в саду, вони можуть завдати значної шкоди врожаю і самим рослинам. Найбільш поширені шкідливі комахи можуть заподіяти груші наступний шкоду:

  • Грушева тля-листовійка харчується соком листя і молодих пагонів, викликаючи деформацію і припинення їх росту.
  • Личинки грушевого довгоносика (квіткоїда) виїдають нутрощі бутонів.
  • Гусениці грушевої плодожерки проникають всередину плода і харчуються його м'якоттю і насінням. Пошкоджений плід загниває.
  • Личинки грушевої медяниці, харчуючись соком листя і молодих пагонів, виділяють липкі цукристі екскременти, на яких розвивається грибок сажі. Листя і зав'язі опадають, стебла деформуються, їх зростання зупиняється.

Фотогалерея: поширені шкідники груші

Боротися зі шкідниками значно складніше, коли з'являються ознаки ураження, тому краще запобігти їх появі за допомогою профілактичних заходів.

Відгуки садівників про грушу Конференція

Для садівників південних широт груша Конференція представляє велику цінність. Сорт вимагає високого рівня агротехніки, але його віддача варто витрачених зусиль. Висока і стабільна врожайність дає можливість щорічно мати продукцію високої якості, яка відмінно зберігається протягом тривалого часу. Конференція ідеально підходить для вирощування як в промислових масштабах, так і в особистих господарствах.


Сорт груші Кюре, опис, характеристика та відгуки, особливості вирощування

Про французької груші Кюре є суперечливі відгуки. Однак той факт, що з середини вісімнадцятого століття сорт продовжують вирощувати на великих територіях, говорить багато про що. Груша має свої переваги і недоліки, про її особливості варто отримати додаткову інформацію.


Опис сорту

Дерево цього сорту виростає досить великим (близько 4-5 м) і розлогим. В середньому за рік молоді пагони додають по 60-70 см, що дозволяє вважати грушу Сильнорослий. Дерево росте у вигляді широкого конуса, радіус крони досягає 3-5 м. Рослина цвіте в другій декаді травня, а плоди дає в вересні.

Конференція є самозапилюватися сортом, але в сусідстві з такими грошима, як Бере Боск, Вільямс або Бере Гарді, урожай буває багатшим і смачніше.

Урожай груші рясний (близько 40 кг з дерева) і постійний з року в рік. Живе дерево 40-45 років. Плоди визрівають рівномірні, по 135-150 г кожен.Груші мають витягнуту пляшкову форму і зелено-жовтий колір шкірки з характерними шорсткими коричневими плямами. Плодоніжка коротка і розташована не зовсім по центру, а трохи збоку.

Плоди розташовуються на гілках близько один до одного

Плоди груші дуже смачні. М'якоть масляниста, жовтуватого або кремового відтінку, дрібнозернистий, солодка з невеликою кислинкою в перші дні після збору. Груші цього сорту м'які, щільні і дуже ароматні. Урожай зберігається довго (до півроку), не втрачаючи своїх смакових і естетичних якостей, що робить цей сорт особливо привабливим для садівників.

Відео: про сорт Конференція

Таблиця: переваги і недоліки сорти

плюсимінуси
Дерево починає плодоносити на 3-4 рік після висадкиДерево важко переносить морози більше -18 ° С
Сорт самозапилюватися, може рости на ділянці на самотіУ холодну дощове літо плоди можуть не встигнути дозріти
Рясні стабільні врожаї
Смачні та ароматні плодиСорт схильний до грибкових захворювань
Груші зберігаються до 6 місяців
Сорт стійкий до парші та бактеріального опіку

Гідності й недоліки

Переваги сорту:

  1. Рясне і регулярне плодоношення.
  2. Самостійно запилюється.
  3. Сорт не потребує деревах-запильниках. Грушеве дерево займає багато місця, тому може служити обпилювачем для інших сортів груш.
  4. Відмінні смакові якості плодів, дають можливість вирощувати груші на продаж.
  5. Зберігати сорт груш «Конференція» можна протягом півроку, Досить покласти їх в льох або холодильник. Вона не втратить смакові та естетичні якості.

  1. Слабка зимостійкість, перепади температур нижче 20 градусовнегатівно позначаться на стані сорти.
  2. Плодоношення може залежати від погодних умов. Холод, дощ і вітер не дадуть плодів добре визріти, а це позначиться на їх смакові якості. Сонце сприяє правильному визріванню плода.
  3. Непрезентабельний зовнішній вигляд, Але це не головне, адже смакові якості важливіше.
  4. Схильність до хвороб, що викликаються грибками.

Плоди сорту груші Конференція

Плід не визріває на дереві, тому урожай необхідно зняти і скласти в прохолодне сухе місце. Полежавши кілька днів, груша дозріє, почне набирати аромат і ніжний смак.

До переваг можна віднести податливість до термічній обробці без втрати смаку і корисних властивостей. З неї можна приготувати варення та інші ласощі. Завдяки тому, що в ній містяться кислоти, які сприяють поліпшенню травних процесів.

Калорійність груші досить низька, всього 42 ккал на 100 грам продукту. Їх рекомендується включати в різні види дієт.


Правила посадки

Посадка в саду починається з вибору місця. Сорт любить грунту пухкі, але в той же час вона повинна утримувати вологу. Добре підходить для вирощування груш пухкий суглинок або чорнозем.

Груша любить сонячне світло, але не любить сильний вітер. У зимовий період часу вітру можуть стати причиною вимерзання, влітку і навесні - збиває зав'язі і плоди. Тому посадіть Конференцію в захищеному місці від вітру. Шкода дереву може завдати підвищена вологість, отже, для посадки не вибирайте низину.

Сорт стійкий до спеки. Пам'ятайте про те, правильне місце розташування дерева допоможе вам отримати швидше хороший урожай. Доросла рослина досить велике, тому навколо нього не повинно бути ніяких багаторічних рослин.

Посадка молодих саджанців здійснюється - осінь. Висаджувати сорт груш Конференція краще в кінці вересня. Молоде деревце встигне набратися сил, укоренити і підготуватися до зими. Перед настанням морозів необхідно вкрити деревце від гризунів і морозу.

Цвітіння груш в розпліднику

Для посадки вибирайте тільки однорічні саджанці з розвиненою кореневою системою. Гілки молодого дерева повинні бути еластичними. Перед тим як садити рослина його необхідно замочити в чистій воді з додаванням стимулятора росту на 12 годин.

Посадка

  1. підготовка ями. Вона повинна бути не менше 1 м в глибину і ширину. Така глибина сприяє доброму розвитку кореневої системи. На дно ями викладають дренаж, потім засипають землею, яка була викопана з ями. Можна до грунту додати торф, перегній. З мінеральних добрив використовуйте суперфосфат або доломітове борошно. Не варто використовувати свіжий гній, він погано розкладається і може спалити молоді коріння.
  2. Після того як підготували грунт по центру ями зробіть невеликий горбок, На який необхідно поставити саджанець. Кореневу систему акуратно розправити і засипати землею. Пам'ятайте про те, що коренева шийка дерева повинна бути вище на 3 см від рівня грунту.
  3. Землю притоптати і сформувати кругової вал.
  4. Рослина добре полити. Як волога вбереться землю мульчувати соломою або травою. Для більш надійної посадки деревце можна прив'язати до кілка, який ставити на 15 см далі ніж дерево.
  5. Молоде рослина боїться прямих сонячних променів, Тому його необхідно притіняти, інакше будуть постійно жовтіти, чорніти і опадати листя.

Догляд навесні і восени

Догляд навесні полягає в знятті зимового укриття і огляд на предмет пошкоджень. Всі пошкодження необхідно продезінфікувати. Для цього можна використовувати мідний купорос. Нижню частину стовбура білять розчином вапна з додаванням клею ПВА. Таким способом можна знищити шкідників і збудників хвороби. Навколо дерева добре рихлять землю, в результаті чого знищуються бактерії, спори і личинки шкідників.

Перед цвітінням обприскується дерево розчином сечовини, або купоросом. Восени дерево підгодовують азотсодержащими добривами. Підживлення повинна здійснювати відразу після збору врожаю, інакше рослина не встигне підготуватися до зими.

Плоди на груші Конференція, готові до збору і зберігання

Підготовка до зимівлі - це досить відповідальний захід. У листопаді дерево необхідно вкрити. Коріння і нижню третину стовбура засипте землею товщиною близько 25 см.

Збір врожаю

Перший урожай з молодого дерева буде приблизно після 5 років життя на одному місці. З одного дорослого дерева знімають приблизно 40 кг плодів. Збір урожаю починається в кінці вересня. Краще знімати плоди недозрілі, так як на дереві вони не зможуть набрати соковитість, м'якість.

Збирати врожай необхідно тільки в гарну погоду, він повинен бути сухою. Для того щоб уникнути пошкодження плоду збирайте їх в кошики, потім розкладіть в провітрюваному приміщенні на кілька діб. Це необхідно, для того щоб з них випарувалася непотрібна волога, що перешкоджає тривалому зберіганню.


Відгуки садівників

Можу з упевненістю сказати, що груша Конференція цілком зимостійкі в Підмосков'ї. Зав'язі запилюючи грушею Чижевської.

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9733.html

Конференція - смак дитинства. Не знаю як у вас, а у діда вона в середині жовтня вже досить нічого була. Така ж довга, як і в супермаркетах (тільки зверху менш товста). Вимерзла в кінці 1990-х через трутовика. Росла в тіні (сонце з ранку і до 10 годин і з 18 до заходу), може, тому сіточки на грушах не було. Дерево слаборосле.

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9733.html

Конференція у мене на Сумщині благополучно росте і плодоносить. Правда, першого плодоношення довелося чекати близько 12 років. На дереві практично не визріла жодного разу, в жовтні зриваємо і на шафу. Поступово зріє одна за одною. Смакові якості відмінні, дуже смачна і соковита. Дуже врожайна, урожай або великий, або дуже великий - тоді доводиться підв'язувати і підпирати гілки. Я особисто цим сортом дуже задоволений.

Олег Нощенко

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9733.html

Мені дуже подобається цей сорт груші, так як вони солодкі, соковиті і дуже смачні. Дерево груші Конференція среднерослое, що дає можливість знімати плоди вручну, а також застосовуючи знімачі і сходи. До основних недоліків груші відноситься слабка зимостійкість, а якість м'якоті плодів залежить від погодних умов. Якщо зима сувора і вітряна, то дерева можуть вимерзнуть і загинути, а плоди просто не визріти.

http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-grusha-konferenciya-54166.html

Груша Конференція улюблена садівниками за смак плодів і тривалий термін їх зберігання. Дотримуйтесь рекомендації по догляду, і дерево буде щорічно плодоносити. Оскільки сорт не позбавлений недоліків (має слабку зимостійкість), попередньо подумайте, чи варто його садити на ділянці - можливо, слід підібрати грушу, спеціально адаптовану до кліматичних умов вашій місцевості.


Дивіться відео: Груша Конференция


Попередня Стаття

Поширені червонолисті рослини: вирощування рослин з червоною листям

Наступна Стаття

Обрізка смородини: коли і як правильно її робити