Як вирощувати ожину: історія культури, агротехніка, захист від хвороб і шкідників


Ожина - дуже близька родичка всім відомої малини, але в наших садах вона поки не дуже поширена. В останні роки з'явилися нові високоврожайні сорти ожини, що пробудило інтерес багатьох садівників до цієї культури. Щоб отримувати хороший урожай ягоди щорічно, потрібно підібрати відповідний для регіону сорт і правильно за ним доглядати.

Історія вирощування ожини

Ожина з незапам'ятних часів використовувалася людиною в їжу. Дикі зарості, посипані дрібними ароматними ягодами, були поширені повсюдно. Але при цьому ожина дуже довго залишалася полусорним рослиною.

І тільки в 1833 році американський селекціонер Вільям Кенрика опублікував статтю про ожині в популярному виданні Новий Американський городник. Він був здивований тим, що цінні та високоврожайні ягоди не знаходять місця у садівників. Незабаром після цього в Північній Америці з'явилися перші культурні сорти ожини з більш солодкими ягодами, а у 1919 року під ягідні плантації було відведено 21 тис. Га. До сих пір ожину розводять в США на величезних площах, використовуючи ягоди для реалізації в свіжому вигляді і для промислової переробки.

Культурні сорти ожини відрізняються від диких батьківських форм більшими і солодкими ягодами

У Росії роботи по виведенню культурних сортів почалися тільки в минулому столітті. Першим відзначив перспективність культивування ожини І.В. Мічурін. Він взяв два американських сорти - Логано і Лукрецию - і на їх основі вивів нові форми ожини, більш стійкі до місцевих умов. В результаті кропіткої селекційної роботи в 1904-1908 роках з'явилися перші російські сорти:

  • Техас;
  • Червона;
  • Східна;
  • рясна;
  • Енорм;
  • Оновлена ​​Лукреція;
  • Уранія.

В даний час налічується близько 300 сортів культурної ожини, найбільш поширені вони в Америці і в Західній Європі. На території СНД вирощується близько двох десятків сортів, які краще за інших пристосовані до морозним зим. Але в Державний реєстр досягнень вітчизняної селекції поки внесені тільки три найменування.

Таблиця: сорти ожини в Держреєстрі селекційних досягнень

Основні етапи агротехніки

Догляд за ожиною включає в себе регулярні поливи, добриво, своєчасну обрізку кущів, а також захист від хвороб і шкідників. Більшість культурних сортів потребують укриття на зиму.

Посадка ожини

Саджанці ожини, вирощувані в контейнерах, можна переносити на постійне місце в будь-який час. Рослини з відкритою кореневою системою більше страждають від високих температур і нестачі вологи. Тому висаджувати їх краще восени або ранньою весною.

При правильному культивуванні ожина починає рясно плодоносити вже на другий рік після посадки

Вибір місця для ягідника

При виборі місця для посадки необхідно врахувати особливості рослини:

  • Ожина - це сусід-агресор, її кущі швидко розростаються. Садити рослини потрібно на відстані 1-2 м один від одного, щоб було зручно збирати урожай. Особливо важливо зробити відступ близько півметра з боку паркану.

    Ожина дає багато нащадків, тому навколо кущів потрібно залишати відступи

  • Рослина світлолюбна, але буде плодоносити і в півтіні. Однак постійний брак сонця може привести до зменшення врожаю. Нові пагони будуть витягатися і гірше визрівати, а це завжди знижує стійкість рослини до морозів.
  • Культура не виносить вологих ґрунтів, тому для неї не можна виділяти низинні місця, в яких довго залишається сніг або калюжі після затяжних дощів. Грунтові води на такій ділянці повинні знаходитися на глибині не менше одного метра.
  • Взимку ожина може пошкоджуватися морозами. Щоб зберегти кущі, вибирайте ділянку, добре захищений від вітру і освітлюваний сонцем.

    На ділянках, добре освітлених сонцем, пагони ожини добре визрівають і менше пошкоджуються морозами

  • Слід уникати карбонатних грунтів, на яких рослина обов'язково буде страждати від нестачі магнію і заліза.
  • Добрими попередниками для ожини можуть бути злакові та бобові культури.

Підготовка ґрунту для посадки

Місце під посадку краще підготувати заздалегідь. Глибина ями повинна складати 35-45 см, щоб коренева система могла розміститися вільно. Приблизно за місяць до посадки в підготовлені ями вносять:

  • відро перегною або компосту;
  • стакан золи;
  • 100-130 г суперфосфату;
  • 60 г сірчанокислого калію.

Всі перераховані інгредієнти перемішуються з верхнім родючим шаром землі таким чином, щоб яма була заповнена більш ніж наполовину. При високому рівні кислотності грунту потрібно додатково внести вапно.

Відео: як правильно садити ожину

Підживлення насаджень

Як і іншим ягідним культурам, ожині для гарного плодоносіння необхідні:

  • основні елементи - азот, фосфор, калій;
  • мікроелементи - селен, магній, бор, кальцій, мідь і цинк.

Навесні ягідникам потрібно азотна підгодівля. Найчастіше для цієї мети використовують аміачну селітру або сечовину, при цьому розсипають добрива рівномірно навколо кущів. Фосфорні і калійні добрива краще вносити восени. Деяку частину елементів рослини беруть з вноситься органіки і мульчі (перегною, торфу, компосту).

Галерея: добрива для ожини

Багато досвідчених садівників підгодовують посадки ожини тільки рослинними залишками, які утворюються під час обрізання куща. Їх подрібнюють і розсипають навколо стебла.

Відео: як підгодувати ожину навесні

Обрізка ожини

Особливість ожини в тому, що плоди у неї зав'язуються на приростах минулого року. Для того щоб високий рівень врожайності зберігся надовго, за ягідником потрібно доглядати регулярно. Обрізку ожини краще проводити двічі на рік. Восени роблять основну обрізку, а в ранньовесняний період прибирають вимерзлі пагони. Основні переваги осінньої обрізки полягають у тому, що:

  • зріджені посадки легше вкривати на зиму;
  • обрізка молодих гілок стимулює плодоношення в наступному сезоні;
  • видалення зайвих пагонів сприяє посиленню куща;
  • збільшується морозостійкість.

Технологія вирощування цієї культури багато в чому схожа з агротехнікою малини:

  1. Восени отплодоносившие гілки обрізають на рівні грунту.

    Отплодоносівшіе гілки ожини восени потрібно видалити

  2. На кущах зазвичай залишають 3-4 найсильніших втечі, інші видаляють.
  3. Також необхідно прибрати слабкі і пошкоджені кінчики на молодих пагонах.

Якщо у вас росте ремонтантна ожина, то можна все батоги на зиму скошувати, як і у ремонтантної малини, але при цьому є ймовірність, що урожай в наступному році не встигне визріти. Купуючи саджанці в розпліднику, обов'язково поцікавтеся відповідним способом оберкі сорти.

Відео: весняна Формування садової ожини

Захист від хвороб і шкідників

Ягода ожина тільки недавно прописалася в наших садах, і поки ще немає перевіреної методики захисту для цієї культури. У малини і ожини багато спільних шкідників, тому садівники користуються схемами, давно випробуваними на плантаціях малини.

Навесні для захисту ожини від хвороб і шкідників проводять цілий комплекс заходів:

  • Від антракноза використовують препарати Чістофлор, Агролекарь.
  • Від сірої гнилі допомагає Цинеб, еупарен.
  • Від малинового жука і стебловий мухи кущі ожини обробляють Фітоверма, актеллика або Акарін.
  • Той же Фитоверм використовують і для захисту посадок від павутинного кліща.

Галерея: препарати для захисту

Прихильники природних методів захисту рослин воліють використовувати трав'яні настої.

Таблиця: приготування настою з трав

Буває, що пізньою весною на гілках ожини з'являються зів'ялі і схилені верхівки молодих пагонів. Це ознаки ураження малиною галлицей - дуже небезпечним шкідником, який здатний швидко знищити всю плантацію.

Пошкодження малиною галлицей сигналізують про загрозу для всієї Єжевичної плантації

Якщо захворювання вже виявлено, потрібно зробити наступне:

  1. Уражені стебла безжально вирізати і спалити.
  2. Щоб на здорових кущах чи не оселилися нові шкідники, землю перекопати і обприскати розчином фуфанон (20 мл на відро води).
  3. Крім того, потрібно обробити всі гілки (200-300 мл розчину на рослину).

    При ураженні ожини малиною галлицей здорові стебла і грунт під ними потрібно обробити фуфанон

Підготовка до зими

Успішна зимівля ожини прямо залежить від часу посадки, а також своєчасної підготовки ягідника до зими. Кущі, висаджені навесні, мають набагато більше шансів вистояти в морозну зиму.

Садовим сортам ожини для повного закінчення вегетаційного періоду потрібно не менше 130 днів з температурою повітря не нижче + 20 градусів.

Одним з важливих чинників успішного виживання є осіння обрізка і пригибание кущів. Але все ж, головна турбота любителя ожини восени - це пристрій надійних укриттів. Їх роблять у такий спосіб:

  1. Як утеплювач використовують сіно, солому або кукурудзяне листя.
  2. Рослинний шар накривається зверху щільною поліетиленовою плівкою або спанбондом.

    Зняті з опор кущі ожини утеплюють рослинними залишками і вкривають зверху спанбондом

  3. Після появи снігу бажано додатково вкрити їм ожиновий ряд.

Якщо потрібно утеплити прямостоячі сорти ожини, пригинати їх відразу не можна. В цьому випадку доведеться готуватися до процедури приблизно за місяць. У вересні на кожен вертикальний втечу закріплюється невеликий вантаж, який поступово пригинає гілки до землі.

Відео: підготовка ожини до укриття

Розмноження ожини

Як і малину, ожину можна розмножувати різними способами:

  • насінням;
  • відводами;
  • кореневими нащадками;
  • зеленими і здеревілими живцями;
  • діленням куща.

Посадка насіння

При насіннєвому розмноженні властивості материнського сорту, як правило, не зберігаються. Однак сіянці бувають набагато міцніше, ніж вихідна форма. Для того щоб оцінити достоїнства молодих рослин, доведеться чекати досить довго. Лише через три-чотири роки ожина, вирощена з сіянців, може дати перші плоди.

Якщо ви задумали подарувати молоді сіянці знайомим, не поспішайте! Обов'язково дочекайтеся першого врожаю і переконайтеся в його якості.

Вирощування сіянців ожини здійснюється в кілька етапів:

  1. Спочатку необхідно провести скарифікацію або стратифікацію насіння. Це потрібно для того, щоб вони добре сходили.

    Для кращої схожості насіння ожини поміщають у вологий пісок і витримують при температурі від +1 до +4 ° С

  2. Потім насіння поміщають в дощову воду на три дні.
  3. Після появи 3-5 молодих листочків сіянці висаджують в добре прогріваються грунт.
  4. В кінці сезону потрібно вкрити однолітки соломою, листям, а також спеціальним покривним матеріалом.

    Сіянці ожини можна вкрити на зиму листям, спеціальним нетканим матеріалом і ялиновим гіллям

Скарифікація - порушення ділянки оболонки. Стратифікація - зберігання насіння в зволоженому піску 1-2 місяці при температурі 1-4 градуси тепла.

Важливо простежити, щоб молоді рослини відразу отримали оптимальні умови для росту:

  • відстань між сіянцями повинне бути від 10 до 20 см;
  • всі бур'яни потрібно видаляти;
  • землю навколо сходів постійно рихлити;
  • забезпечити полив рясний, але рідкісний.

З настанням весни підросли сіянці викопують і пересаджують на постійне місце.

Вегетативне розмноження

Найбільш поширеними способами розмноження ожини вважаються:

  • отримання посадкового матеріалу з відводків (верхівкових і бічних);
  • розмноження кореневими нащадками.

    З одного відгалуження кореня можна отримати кілька нових кущів ожини

Всі інші види вегетативного розмноження використовуються рідко.

Відео: розмноження ожини кореневими відводками

Особливості вирощування в регіонах

Можна виділити характерні особливості клімату для кожного регіону, які обов'язково потрібно враховувати при вирощуванні ожини. Але в рамках одних і тих же кліматичних умов існують відмінності в місці розташування (наприклад, ділянка знаходиться на горі, біля річки або в низині). Впливають на розвиток рослин та інші фактори, такі як затінення, особливості розташування будівель, що переважають вітру і т. Д.

Культура ожини в Білорусії

У Білорусії росте два дікорослих виду ожини - сиза (ожина) і куманика - а також безліч культурних сортів. Період цвітіння розтягнутий тут з кінця червня до другої половини липня, а дозрівання ягід розпочинається не раніше серпня. Для того щоб ягоди ожини більш ранніх сортів могли дозріти, треба не менше півтора місяці, для більш пізніх сортів - понад два місяці. Рослини краще плодоносять на південній або південно-західній стороні ділянки, яку сонце освітлює велику частину дня.

Цвіте садові ожина рясно і довго - майже до кінця липня

Найбільшої шкоди для ожини з цьому регіоні завдає ожиновий кліщ, а найпоширенішим захворюванням є ізрастаніє кущів.

Галерея: шкідники та хвороби білоруської ожини

Вирощування ожини на Україні

Ожина на Україні вирощується у великих кількостях. Місцеві садівники охочіше вибирають пізні сорти, які визрівають в найостанніші дні літа. Урожай ягід в регіоні збирають весь вересень. Поширення тут отримали більше двохсот сортів ожини.

Перевагою культури є стійкість до спеки, що особливо важливо для півдня України. Однак місцеві садівники вважають найбільшим недоліком ожини слабку зимостійкість. Для клімату України характерні дуже низькі зимові температури в окремі роки. Але навіть якщо морози несильні, то небезпеку становлять студені зимові вітри. В таких умовах посадки ожини нерідко вимерзають, тому культура потребує обов'язкового укритті.

Ожина в Підмосков'ї

Садівники Московської області з великим інтересом експериментують з сортами ожини. Особливою любов'ю користується сорт ожини Агавам, який без проблем зимує навіть в північних районах Московської області.

Сорт ожини Агавам зарекомендував себе як надійний і стійкий до холодів

При відсутності сильних морозів ожина може добре зимувати без укриття. Однак, з огляду на кліматичні умови Підмосков'я, не варто занадто сподіватися на теплу зиму. Нові сорти Торн Фрі, Блек Сатін для надійної зимівлі потрібно обов'язково вкривати.

Одним з головних умов культивування ожини в садах Підмосков'я вважають розміщення її на світлих і тихих ділянках саду.

Як вирощувати ожину в Сибіру

Ожина - південна ягода, і їй часто не вистачає короткого сибірського літа. Крім того, в Сибіру культура насилу переживає холодний період. При виборі сорту для вирощування в умовах Сибіру основна увага зверніть на його морозостійкість. Для регіону найкраще підходять сорти:

  • Ельдорадо;
  • Снайдер;
  • Ері.

    Сорт ожини Ері характеризується високою врожайністю і дуже добре переносить морозні зими

Найнижча температура, яку витримує ожина без укриття, становить -22 ° C.

Розведення ожини на Уралі

Отримати велику кількість ягід ожини на Уралі цілком можливо, якщо правильно вибрати районований сорт. Найбільший урожай ожини на Уралі дають сорти:

  • Полар;
  • Рубен;

    Сорт ожини Рубен відомий своєю морозостійкістю, але погано переносить спеку

  • Блек Сатін.

Особливої ​​уваги заслуговує сорт Рубен, виведений лише 6 років тому. Кущ з гнучкими гілками, без гострих шипів, плодоносить до настання зими. Але головне достоїнство в тому, що в умовах уральського регіону він здатний витримувати низькі температури.

Відгуки садівників

Сучасні сорти ожини відрізняються високою врожайністю і відмінним смаком плодів. Щоб не розчаруватися у виборі, звертайте увагу на сорти з відповідними вашому клімату характеристиками. Ожина вимагає постійного догляду, але при суворому дотриманні агротехніки добре плодоносить і майже не уражається хворобами.

  • Автор: Людмила Герасимова. (Садовод, творець міжрегіонального онлайн-об'єднання любителів рослин вдома)

Журналіст, захоплююся вирощуванням квітів та інших домашніх і садових рослин.

Оцініть статтю:

(1 голос, середнє: 5 з 5)

Поділіться з друзями!


Ожина садова - посадка, вирощування і догляд, розмноження, обрізка

Ожина - смачна ягода, яку все частіше вирощують в садах. Плоди ожини не тільки дуже смачні, але і мають ряд унікальних лікувальних властивостей. Крім того, посадка і догляд за ожиною садової зовсім не складні, навіть початківець любитель садівництва впорається з цим завданням. Дізнайтеся, як доглядати за ожиною, способи розмноження чагарника, ніж корисна ягода, познайомтеся з популярними сортами.

  1. опис рослини
  2. Види і сорти
  3. кущисті
  4. Сиза і складчаста
  5. Найцінніші сорти ожини
  6. Смак і харчова цінність ожини
  7. Агротехніка
  8. Вибір місця посадки
  9. грунтові вимоги
  10. Як розмножити ожину садову - 4 способи
  11. Розмноження горизонтальними відводками
  12. Живцювання зелених пагонів
  13. Розмноження здеревілими живцями
  14. Розмноження кореневими відводками
  15. посадка
  16. добрива
  17. Полив, мульчування
  18. Догляд навесні і влітку
  19. Як обрізати ожину?
  20. зимівля
  21. Збір врожаю
  22. Захист від хвороб і шкідників
  23. хвороби
  24. Основні шкідники
  25. Ожинний кліщ - причина недозрілих ягід ожини
  26. висновок

Вирощування кущів ожини з насіння

Оскільки вирощування з насіння ожини в домашніх умовах вимагає часу, а плодами вона порадує тільки на 5 рік, потрібно постаратися висадити кілька сортів. Тоді буде з чого вибрати і з чим порівняти.

Віддаючи перевагу тому чи іншому сорту, враховуйте його морозостійкість і умови вирощування ожини, а потім тільки її смакові якості. Інакше в гонитві за солодкої ягодою ви ризикуєте не дочекатися врожаю: ягід або не буде, або ваші сіянці НЕ перенесуть зиму.

Ще одна важлива умова - схожість насіння ожини. Куплені в магазині можуть підвести - відсоток проростання низький. А зібрані самостійно або куплені у фахівців порадують результатом - схожість до 90%.

Плюси і мінуси способу

Можливо, це здасться парадоксальним комусь, але виростити ожину з насіння в домашніх умовах можна.

Щоб забезпечити в майбутньому багатий урожай, потрібно не полінуватися і самостійно зібрати посівний матеріал. Звідси випливає основний плюс домашнього способу - гарантія високого відсотка схожості ожини. Часу буде потрібно більше, ніж в разі покупки насіння в магазині, але результат того вартий.

Тривалість культивування - головний недолік. Потрібно запастися терпінням, щоб дочекатися врожаю ожини, вирощеної з насіння на своїй ділянці. Але більше у цього способу мінусів немає. Терплячий садівник буде нагороджений - у результаті виростає невибагливий кущ, на якому плоди відмінного смакової якості з високим вмістом корисних речовин і вітамінів.

Правила збору насіння

Обов'язково огляньте кущ ожини вподобаного вам сорту на предмет наявності хвороб і шкідників. Батьківська особина повинна бути повністю здорова.

Для отримання насіннєвого матеріалу візьміть перестиглі ягоди, тоді буде легше їх розім'яти. Кашку з плодів ожини потрібно залишити в воді приблизно на добу. В результаті продуктивні насіння осядуть на дно, а порожні спливуть разом з волокнами м'якоті.

Отриманий матеріал потрібно розкласти на серветці для просушування. Робити це треба в тіні, а не під прямими променями сонця: в іншому випадку насіння усохнуть, і в майбутньому це призведе до втрати врожаю. Зберігати їх необхідно в прохолодному і вологому місці. Більше року їх не можна залишати без висадки - втратяться властивості.


Ботанічний опис

Садова ожина - чагарник або чагарникова ліана з багаторічним кореневищем і гнучкими стебловими пагонами, що були засаджені гострими шипами, хоча в даний час, завдяки роботі селекціонерів, з'явилася ожина без шипів, що відрізняється стабільною врожайністю і стійкістю до шкідників і захворювань. При наявності опори пагони ожини можуть підніматися на висоту до двох метрів. Листя ожини - трійчастого або п'яти-семіраздельние, зубчасті, світло-зеленого кольору, з двох сторін опушені.

  • Квітуча ожина - медонос. Білі квітки ожини діаметром близько трьох сантиметрів розкриваються в залежності від сорту і кліматичних умов з червня по серпень. Соковиті плоди ожини, чорні з сизим нальотом, дозрівають в серпні.


  • Дивіться відео: ЕЖЕВИКА РАЗМНОЖЕНИЕ ВТОРОЙ СПОСОБ


    Попередня Стаття

    Консервовані садові овочі - консервування овочів із саду

    Наступна Стаття

    Дизайн парфумерного саду: як виростити парфумерний сад