Детальний опис винограду сорту Кардинал


Виноград кардинал можна зустріти практично на кожній присадибній ділянці Росії. Садівники поважають цю рослину за відмінне поєднання незвичайного смаку, оперативного дозрівання і хорошою стійкості. Виноград користується популярністю своїми смаковими якостями і рівнем врожайності.

Опис винограду кардинал

Говорячи про опис, дозріває культура досить швидко. Період вегетації триває від ста десяти до ста двадцяти днів, до збору врожаю можна приступати в другій половині серпня. Однак слід зауважити, що з року в рік врожайність виноградної культури не відрізняється стійкістю.

Один кущ здатний сформувати не менше сімдесяти плодоносних лоз. На кожному пагоні виростає по одній - дві грона. При сприятливих погодних умовах кущ додає у зрості до трьох метрів. Дозрівання пагонів хороше, майже на всю довжину.

Густота насичено-зеленого листя середня. На кожному листочку проглядається по п'ять лопатей. Квіти мають маточки і тичинки, тому мають здатність запилюватися самостійно.

Виноградні кисті досить громіздкі, по довжині і ширині досягають тридцяти і двадцяти сантиметрів відповідно. Але при цьому вага їх не дуже великий, тому що ягоди розміщені пухко. В середньому одна кисть важить чотириста - п'ятсот грамів.

Характеристики ягід

Вони відрізняються овальністю форм, важать по п'ять - сім грам. Кожна ягідка несе в собі від трьох до п'яти округлих насіння. Плоди фіолетово-червоного відтінку, на шкірці видно наліт воску димчастого кольору. М'якоть зеленувато-біла, соковита, під час розжовування видає хрускіт. Шкіра досить щільна.

Під час їжі виноград створює відчуття свіжості і легкості своїм мускатним ароматом.

Кислотність становить сім - вісім грам на літр, рівень цукру досягає вісімнадцяти відсотків.

Переваги і недоліки сорти

Вибираючи даний виноградний сорт для вирощування на своїй ділянці, садівники в першу чергу звертають увагу на його переваги:

  • урожай відрізняється здатністю зберігатися протягом трьох місяців;
  • смакові якості ягід відмінні;
  • виноград відмінно транспортується на тривалі відстані, що не втрачає привабливість, не пошкоджується;
  • з ягід виходять високоякісні консервації;
  • культура не потребує особливого догляду.

Але при таких достоїнствах є й негативні моменти. Якщо знати про них заздалегідь, то складнощів в культивуванні виноград не створить:

  • рослина відрізняється середнім рівнем стійкості до борошнистої роси, Мілдью і бактеріального раку. Досить часто ягоди можуть бути уражені сірою гниллю. Одним з ворогів лози є Гронова листовертка;
  • майбутній урожай в повній мірі залежить від погодних умов. За несприятливої ​​погоди суцвіття і зав'язь обсипаються, ягоди формуються дрібні за розміром, що погіршує товарний вигляд грона;
  • рослина погано переносить зимовий період, Здатне дивуватися весняними заморозками, так як цвітіння починається досить рано;
  • часто трапляється нерівномірне дозрівання ягід.

Посадка

Як і інші виноградні рослини «Кардинал» вважає за краще теплі і сонячні місця. Висаджувати його слід навесні, вибираючи для цього південні напрямки, що пов'язано з низькою переносимістю сортом зимового періоду. Висаджені восени молоде рослина може бути легко пошкоджено холодами.

На момент посадки грунт повинен прогрітися до десяти градусів тепла. Дуже важливо, щоб на ділянці переважали суглинні і супіщані грунти. Чорноземні місця дадуть можливість отримати найкращі врожаї.

За одну - два тижні ділянку перекопується, вносяться добрива у вигляді компосту або гною.

Для збільшення врожаю багато садівників використовують біологічне добриво Biogrow, яке вноситься в ґрунт два - три рази за рік.

Готується посадкова яма, розміри якої повинні складати 80 на 80 на 80 сантиметрів. На дно її закладається органіка, присипається шаром землі. Встановлюється саджанець, присипається грунтом, поливається. Схема посадки приймається 2.5 на 3 метри.

Догляд за молодою і зрілою лозою

Виноградне рослина дуже капризно, вимагає ретельного догляду. Тільки в цьому випадку можна отримати хороші врожаї. Кущі необхідно помірно поливати до початку цвітіння і після формування ягід. Під кожну рослину виливається до десяти літрів води.

Надмірний полив тягне за собою розтріскування ягід, знижує стійкість рослини до поразки грибковими захворюваннями.

Щоб волога зберігалася в грунті довго, застосовують мульчування, використовуючи для цього перегній, скошену траву, тирсу.

Підгодовувати рослини необхідно мінеральними угноювального складами, проводячи за сезон три - чотири процедури: до розпуску листя, перед початком цвітіння, після опадання суцвіть і по завершенню збирання врожаю.

У профілактичних цілях рослини обробляються фунгіцидними складами. Препарат додається в воду, проводиться обприскування зеленої маси.

На зимовий сезон виноградні лози потребують пристрої захисних укриттів.

Способи розмноження

Це можна виконувати посадкою саджанців і прищепленням живців. Хороший матеріал для щеплення повинен мати кілька очок. Нижню частину його обрізають, щоб вийшов клин. Обрізану сторону кілька годин витримують у воді, щоб коренева система розвивалася краще. Правильним рішенням буде застосування стимуляторів росту типу «Гумат».

Вино з кардинала

Сорт активно культивується італійцями, французами, греками, югославами. Його часто застосовують в якості головного компонента для виготовлення вин і настоянок в багатьох країнах світу.

Хвороби і шкідники

Профілактична обробка виноградних рослин проводиться в обов'язковому порядку, поява перших ознак хвороб садівникам чекати не рекомендується.

Кращим рішенням буде застосування фунгіцидів перед цвітінням кущів і після цього періоду. При виявленні захворювань обробити рослини необхідно повторно. Препарати слід підбирати універсальні, що не приносять шкоди рослинам.

Від ос урожай захищають двома методами - загортають грона марлею або розставляють приманки з отрутою.

«Кардинал» вважається смачним виноградним сортом, його може вирощувати на своїй ділянці будь дачник. Але щоб отримувати високі врожаї, рекомендується вивчити правила догляду і строго дотримуватися їх.


Кардинал

термін дозрівання середній (125-135 днів)
функціональність квітки двостатеві
маса грона 400-700 г і більше
маса ягоди 7-9 г (29 х 23 мм)
смак легкий мускат
кущі сила росту вище середньої
морозостійкість нестійкий
Стійкість до хвороб нижче середньої.

В даний час крім «старого» Кардинала існують похідні гібриди - Кардинал АЗОС (стійкий) і клони К-80, К-81, ... К-87. Всі вони по-своєму гарні, але мають певні відмінності. За звичкою я поєдную їх у сімейство Кардиналів. Для того щоб розібратися чи варто вирощувати перший «справжній» Кардинал спробую порівняти з його клонами.


  1. Грунт. «Кардинал» відмінно росте на чорноземних грунтах, проте підійдуть йому і суглинна, і супіщаних грунт. Для винограду найбільш підходящим буде клімат з м'якою зимою. Він любить вологу, але з нею треба бути обережним - в разі її надлишку квітконоси і зав'язь можуть обсипатися, а ягоди можуть розтріскуватися. Правила поливу не відрізняються від правил для більшості сортів винограду: він здійснюється до цвітіння і після нього. При надлишку вологи не зайвим буде встановити дренаж.
  2. Місце посадки. Для «Кардинала» потрібно підібрати сонячний відкриту ділянку, який захищений від вітру і протягів.
  3. Способи посадки. Найприйнятнішим способом розмноження є щеплення живців на дорослий підщепу, який буде стійким до несприятливих умов - навесні старий підщепу акуратно розщеплюють і вставляють в нього заточений з двох сторін держак, який був заготовлений ще з осені і зберігався в холодильнику. Місце розщепу стягують дуже туго тканиною і обмазують глиною.

Менш надійним вважається спосіб, при якому висаджуються безпосередньо живці.

При цьому бажано попередньо проростити на них корінці, помістивши їх в воду, а число нирок на них повинно бути не менше 2-3 штук. Живці висаджують в удобрений органічними і калійно-фосфорними препаратами грунт. Обов'язковий контроль температури: грунт повинен бути не холодніше +10, а повітря не холодніше +15.

  1. Обрізка. При проведенні обрізки здійснюється і формування. Тут дуже важливо дотримуватися основних правил: навантаження на кущ не повинна бути більше 30 очок, а плодоносних пагонів - до 15.
  2. Мульчування. З метою максимального насичення куща поживними речовинами виноград радять мульчувати. Причому робити це слід навесні і восени, покриваючи грунт під кущем шаром перепрілого перегною або компосту.
  3. Підживлення. Серед добрив слід віддати перевагу калійно-фосфорним.
  4. Обробка. Під час поливу не зайвим буде проведення обробки фунгіцидними препаратами - з метою профілактики грибкових захворювань.
  5. Захист від низьких температур. Для цих цілей краще всього підійде сіно, солома, мульча, якими вкривають кущ.
  6. Захист від шкідників. Основну небезпеку для ягід в період їх дозрівання становлять оси і птиці. Хоч і трудомістким, але дуже дієвим способом захисту від них є обв'язування грон марлею або тонкою тканиною.


Як вирощувати

Для отримання високого врожаю за виноградом Монарх необхідно правильно доглядати.

Полив

Вода для винограду сорту Августин, Монарх і інших, вкрай необхідна під час сильної посухи або при посадці його на піщаному грунті. На інших грунтах зловживати поливом не рекомендується. Для того, як лоза зацвіте, поливати її потрібно всього полити 2 рази.

Далі виконати полив при утворенні зав'язі. Далі рівень вологи контролюється, зрошувати грунт має бути в міру необхідності. На один кущ йде 20-30 л води.

Підживлення

Як мульчирующего шару варто задіяти перепрілий перегній. Його укласти на поверхню землі товщиною в 3 см. Завдяки йому волога буде довше зберігатися в землі і підживлювати кореневу систему рослини.

Також виноград Монарх потребує мінеральних підгодівлі. Для цього варто вибирати препарати, в яких міститься калій і фосфор. Вносити їх малими дозами при розпушенні грунту. А ось під штамб вносити підгодівлі не варто, так як він їх не вбирає. А ось як стоїть вирощувати сорт винограду Платовский, і які особливості його вирощування, можна дізнатися з даного опису.

На відео як правильно ростити виноград:

Обрізка, укриття і профілактика захворювань

При обрізку куща винограду необхідно залишати на ньому тільки 4-6 очок на кожному рівні. Всього на одній культурі кількість нирок не повинно перевищувати 40. Обрізка куща ведеться, коли він знаходиться в стані спокою. Проріджування виконується після формування ягідних горошин.

Кущ потрібно обов'язково вкривати після якісної обрізки. Гілки укласти на землю і присипати сіном, а зверху плівкою. Якщо взимку температурні показники становлять -25 градусів, то можна обійтися без укриття. Захистити культуру зможе шар мульчі.

Поржать виноград Монарх може тільки борошниста роса. Для профілактики необхідно проводити обприскування куща за допомогою 1% бордоською рідини. А ось як стоїть вирощувати виноград плодовий Кишмиш променистий, і в яких зонах Росії його варто висаджувати, зазначено в даному відео.


  • Сорт раннього терміну дозрівання і високої якості. Відрізняється нерівномірним дозріванням грон і ягід. Дозріває в другій декаді серпня.
  • Гроно досить велика (довжиною 20-28, шириною 14-18 см), циліндро-конічна, пухка і дуже пухка. Ніжка грона довга (5-8 см), зелена. Черешок зелений, легко ламається. Маса грона 340-500 м
  • Ягода велика (довжиною 20-30, шириною 19-22 мм), округло-овальна або овальна, іноді зі скошеною вершиною і невеликий борозенкою на ній, фіолетово-червона, з димчастим восковим нальотом (дані промислового виноградника, з невисоким рівнем агротехніки - при гарному догляді набагато більше). Маса 100 ягід 600-700 г. Шкірочка порівняно щільна, але легко розривається. М'якоть м'ясисто-соковита, хрустка, зеленувато-біла. Смак винограду приємний, зі слабо вираженим мускатним ароматом. У ягодах по 2-4 великих насіння. Коронка і верхні молоді листки молодого втечі світло-зелені, без опушення, зі слабко-бронзовим відтінком на кінцях зубчиків.
  • Рассеченность листя середня. Однорічний визрів втеча яскраво-коричневий, вузли темно-коричневі. Листя велике, округлий, среднерассеченний, пятілопастний, голий, блискучий, гладкий, іноді злегка хвилястий. Верхні вирізи середньої глибини і глибокі, частіше закриті, з щілиноподібні або овальним просвітом, нижні відкриті, ліровидні, вузькі або у вигляді входять кутів. Черешковая виїмка відкрита, склепінчаста, іноді з одного боку облямована жилкою. Кінцеві зубці трикутні, видовжені, з округлими вершинами і світлим облямівкою. Крайові зубчики трикутні, з опуклими сторонами (майже куполовидні) або піловідниє. Опушення відсутня на обох сторонах аркуша.
  • Квітка винограду двостатеві.
  • Смак зі слабо вираженим мускатним ароматом.
  • Цукристість 16-18 г / 100 мл, кислотність 7-8 г / л.
  • Високотранспортабельний і лежкий.

У 2007 році були опубліковані результати генетичного дослідження, які показали, що сорт «кардинал» не є результатом передбачуваного схрещування: якщо сорт «Альфонс Лаваллі» дійсно був батьківським для «Кардинала», то 'Flame Tokay' таким не був. Крім того, виявилося, що 'Flame Tokay', що вважався раніше синонімом сорти «Ахмар бу Ахмар», відрізняється від нього: мабуть, зміни відбулися вже після поширення алжирського сорти по Каліфорнії. [1]


Позитив і негатив Кардинала

Виноград Кардинал, звичайно, не ідеальний. Навіть описані вище близькі до нього сорту поступаються йому за одним параметрам, але перевершують по іншим. До головних достоїнств сорту Кардинал, безумовно, належать:

  • чудові на смак великі ягоди
  • величина і краса грон
  • стабільно високий урожай
  • здатність ягід і грон переносити тривалу перевезення
  • збереження врожаю до трьох місяців без втрати якості.

Але є у Кардинала і чималі недоліки.

Перший з них, звичайно, низька стійкість до зимових холодів. Це різко обмежує ареал поширення сорту, можливість вирощування його в регіонах з холодним кліматом.

Другий недолік, і теж пов'язаний з погодою, осипання квітів і велика кількість дрібних ягід (горошеніе) в гронах при дощовій погоді.

Третім безсумнівним недоліком сорту є його схильність до грибкових і бактеріальних захворювань, сірої гнилі. Правда, цей недолік Кардинала цілком усунемо ретельним доглядом і своєчасними обробками, як це відбувається у досвідчених виноградарів.


Як вже говорилося, батьківщина сорти Кардинал - вирій з м'якими зимами, і хоча його можна спробувати адаптувати в інших умовах, професійні виноградарі відзначають зміну таких характеристик як врожайність, смакові якості, лежкість і інші в тих випадках, коли якісь кліматичні умови відрізняються від оптимальних. Тому вирощувати виноград Кардинал найкраще в Криму, Ставропіллі, Ростовської області і Краснодарському краї.

Висаджувати кущі потрібно на сонячних ділянках з хорошим дренажем, на чорноземі, супісках і суглинних грунтах.За відгуками садівників, найкращі результати спостерігаються, якщо посадка винограду відбувається при температурі не вище + 10 ° С.

Різняться і відгуки про врожайність. Деякі джерела називають її високою, від 150 центнерів з гектара і вище, інші ж відгукуються про сорт Кардинал як про середньо- і навіть низьковрожайних, приводячи середню цифру 110 ц / га. Очевидно, на показники впливає і клімат, і грунт, але самі виноградарі визнають, що вирощування цього винограду для промислових цілей супроводжується дуже посередньою якістю агротехніки. А ще точніше, для інших, аборигенних сортів, такий агротехнічний рівень може бути високим і навіть чудовим, але виноград сорту Кардинал досить вибагливий і вимагає особливої ​​уваги. А його якраз і складно забезпечити при великих площах виноградників.

Урожай винограду Кардинал

Тому як це не парадоксально, але найвищі врожаї і найкращу якість винограду отримують якраз приватники, у яких є час і можливість повозитися з кожним кущем, вчасно провести профілактичні обробки і належним чином захистити виноград від заморозків, шкідників, хвороб та інших несприятливих чинників.

Ті садівники, у кого на ділянках вирощується виноград Кардинал, кажуть, що цей сорт дуже чуйний на правильний догляд, і одержуваний з кущів урожай відрізняється прекрасними якостями, виправдовує всі витрачені зусилля і всі засоби, вкладені в нього. Тому цей столовий сорт можна рекомендувати для всіх південних регіонів.


Дивіться відео: ВИНОГРАД ВОСТОРГ ОПИСАНИЕ СОРТА


Попередня Стаття

Інформація про Mamey Fruit

Наступна Стаття

Часник