Кімнатні рослини Червіля: Як вирощувати Червіль в приміщенні


Автор: Бекка Баджетт, співавтор книги «Як виростити АВАРІЙНИЙ сад»

Починаючи свій внутрішній сад з травами для зручного кулінарного використання, обов’язково додайте кілька кімнатних рослин кервеля. Вирощування кервеля в приміщенні забезпечує велику кількість делікатесних запашних однорічних трав для приготування їжі.

Червіль є невід’ємною частиноюштрафує трави”Суміш (поєднання дрібно нарізаних трав), що використовується у французькій кулінарії. Вирощування рослини в приміщенні є оптимальним використанням трави, оскільки вона не процвітає надворі в спекотну літню спеку та сонце. Вирощуючи кервіль в приміщенні або зовні, рослини віддають перевагу легкій тіні і прохолодним температурам.

Садовий кервель (Anthriscus cerefolium) не слід плутати з ріпчастим корінцем. Кореневий кервель неясний в американській та британській їжі, але все ще іноді використовується у французькій кухні. Розглянутий тут кервіл схожий на петрушку плосколисту, з більш ніжним смаком та поведінкою. Іноді його називають петрушкою для гурманів.

Як вирощувати Червіля в приміщенні

Насіння кімнатних рослин кервеля слід висаджувати у постійний контейнер або висаджувати їх у біорозкладані стартові горщики для насіння, які можуть потрапляти безпосередньо у багатий органічний грунт. Рослина, що укорінене краном, погано пересаджує.

Дрібні насіння висаджуйте неглибоко. Зберігайте ґрунт вологим, але не змоченим, щоб уникнути загнивання або затухання насіння після проростання.

Догляд за рослинами Червіля

Рослини червіля досягають 12-24 дюймів у висоту. Догляд за кімнатними рослинами кервеля повинен включати часті відсікання новоутворення на верхівці рослини. Обрізки рослини найкраще використовувати в свіжому вигляді. Регулярне обрізання верхніх листків робить рослину більш привабливою і привабливою, а також уповільнює тенденцію вирощування кервеля в приміщенні.

Якщо під час вирощування кервеля в приміщенні болтування трапляється часто, починайте нові посадки кожні кілька тижнів, щоб підтримувати постійний запас. Коли рослини, здається, збираються швидко висівати, зменште сонячне світло і перемістіть контейнер у більш прохолодне місце. Використовуйте свіже насіння для найкращої схожості при вирощуванні кімнатних рослин кервеля.

Рослини-супутники для вирощування кервеля в приміщенні можуть включати естрагон, цибулю і петрушку, які також використовуються у французькій суміші тонких трав. Розмістіть кімнатні рослини кервеля в контейнері, щоб вони могли затінити інші трави.

Використання для кімнатних рослин Червіля

Вирощування кервеля в приміщенні, на кухні чи поблизу неї робить зручним використання трави в багатьох стравах, які ви можете готувати. Тепер, коли ви дізналися, як вирощувати кервель у приміщенні, часто використовуйте обрізки. Крихте листя рослин кервеля можна дрібно нарізати і додати до омлетів або інших яєчних страв. Червіл смакує молоді овочі, супи, салати, запіканки та безліч інших рецептів.

Ця стаття востаннє оновлена


  • Червіль
  • Клювові петрушка
  • Французька петрушка
  • Садовий Червіль
  • Петрушка для гурманів
  • Салат Червіль

Червіль (ботанічна назва Anthriscus cere folium) - це елегантна однорічна трава, яка виростає до висоти від 30 до 45 см (близько 12 дюймів і 18 дюймів). Ця рослина корінна в південних районах Росії, на Кавказі і, можливо, на Близькому Сході.

При вирощуванні у відповідних умовах рослини кервеля можуть стати експансивними та вирости удвічі більше, ніж їх нормальна висота. Рослина дає делікатно висушені листя, схожі на петрушку, але для порівняння вони мають блідо-зелений колір і більш пір’ясті. Листя кервеля хвилясті, а також навіть у формі. Листя кервеля має есенцію та аромат, дещо схожий на аніс, маючи легку підказку перцю.

Ця трава має тонкі, прямі стебла, але неглибокі коріння. Червіль несе мініатюрні білі квіти, які з’являються гронами, чимось схожими на мереживо королеви Анни. Квіти цієї трави цвітуть на початку літа. Червіль чудово росте в горщиках / контейнерах і може бути вирощений як кімнатна рослина для використання в зимові місяці.

Листя, квіти та коріння кервеля їстівні.


Anthriscus cerefolium

Червіль, Anthriscus cerefolium, - це смачна однорічна трава, яка процвітає в тих прохолодних, тінистих районах, де інші рослини не можуть процвітати.

Він має унікальний, перцевий, солодкий смак, який на смак трохи нагадує петрушку, кріп та солодку.

Поки його двоюрідний брат петрушки є суперзіркою на кухні (зауважте, що обидві трави є членами Сімейство Apiaceae або umbellifer), кервіл - це вишуканий помічник, якому зазвичай не приділяється так багато уваги.

Ми посилаємось на продавців, щоб допомогти вам знайти відповідні товари. Якщо ви купуєте за одним із наших посилань, ми можемо заробити комісію.

Можливо, тому ви іноді побачите кервель, який називають «петрушкою для гурманів» - він цінується гурманами та пристрасними садівниками, які хочуть чогось трохи вишуканішого за смаком, ніж ваша типова петрушка.

Ви також можете почути, як це називають французькою петрушкою або петрушкою багатія. Іноді його називають солодким цицетиком, але його не слід плутати з рослиною Мирро одората, який також широко відомий як "солодкий кервель".

Терміни "сад" або "салат", розміщені перед словом "кервель", також допомагають розрізнити A. cerefolium від інших рослин, які іноді називаються цією загальною назвою.

Червіль є однією з трав, які часто зустрічаються в комбінаціях штрафує трави, суміш, яка є основною для класичної французької кухні. Суміш також включає петрушку, естрагон і цибуля-лук.

Більш поширений в Європі, я думаю, що кервіль заслуговує на більш помітне місце в домашніх садах у США. Почнемо - пора вивчити все, що потрібно знати, щоб вирощувати його вдома.


Посадіть кервіл в землю або велику ємність у саду з травами на кухні. Тоді все, що вам потрібно зробити, це вийти з кухонних дверей і відрізати трохи, коли ви хочете додати свіжий смак улюбленим стравам. З’єднайте кервіль із петрушкою, розмарином, шавлією, базиліком, чебрецем, орегано, кропом, цибулею та м’ятою для добре укомплектованого саду.

Червіль легко виростити з насіння, висіяного безпосередньо в саду пізньої осені або навесні. Ця рослина процвітає при прохолодних температурах і вологому ґрунті. Виберіть місце з повним сонцем у прохолодних зонах, легку тінь або відфільтроване сонце в жаркому кліматі. Висійте насіння на відстані 1-2 дюйми один від одного в добре оброблений родючий грунт. Оскільки насіння вимагає світла для проростання, покривайте насіння злегка або зовсім не покривайте. Тримайте їх рівномірно вологими до сходів. Тонкі саджанці до 4 дюймів один від одного, коли вони досить великі для обробки.

Червіль погано пересаджує, тому не турбуйтеся заводити насіння в приміщенні. Натомість висаджуйте насіння безпосередньо в саду ранньою весною.

Починають збирати листя кервеля, коли рослини мають висоту від 8 до 10 дюймів. Збирають урожай економно, поки рослини не почнуть міцно рости. Кидайте траву в салати або в гарячі страви після варіння.


Вирощування Червіля

Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках

Вирощування кервеля - дуже приваблива рослина. Він має листя папороті, швидко росте - урожай за 8 тижнів - і морозостійкий, тому ви можете використовувати його взимку до весни з осіннього посіву. У цьому відношенні це дійсно хороша рослина.

Або купуйте рослину в садовому центрі, або сійте насіння з купленого пакета, оскільки його легко сплутати з болиголовом - ой-о-о-о, морочок отруйний - дуже отруйний! Якщо є хтось, кому ви довіряєте, у кого в саду росте кервель, тоді випросіть у них рослини або насіння. Якщо вони їли кервіл в минулому році і все ще живуть, то це не болиголов: D

Ви можете спробувати зразок уроку, який допоможе вирішити, чи правильним вибором є Herbal Academy of New England - натисніть посилання нижче.

З нього готують знаменитий суп із кервеля, смачний з крабами, вершковим сиром, омлетами, в салатах, соусом беренаре, з усім м’ясом, рибою та птицею - таку різнобічну кулінарну траву.

Крім того, він цінний як сечогінний та травний засіб, а також при хронічних проблемах шкіри.

Це насправді багаторічна рослина, але якщо ви хочете, щоб кервіль рос у вашому саду цілий рік, вам потрібно виглядати на ньому як на двох рослинах.

Один - багаторічник, який з’являтиметься щороку навесні, і цим рослинам потрібне напівтінисте місце.

Інший однорічник, який ви сієте наприкінці літа для живцювання через 8 тижнів і далі - цим рослинам потрібне сонячне місце.

Вирощування Червіля

Захистіть кервелін взимку клош, і ви зможете різати цілий рік.

Червіль буде рости в будь-якому ґрунті, але не любить бути занадто вологим, хоча йому потрібна вода, він не схожий на перебування в погано дренованому грунті.

Висійте насіння в ряди на 1 фут (30 см) один від одного і прорідіть рослини на 1 фут (30 см) один від одного.

Сійте озимий кервель наприкінці літа, а весняний кервель з кінця зими - найкращі результати здаються за 2 дні до повного місяця - не питайте мене, чому, бо я не знаю.

Виберіть сонячне місце для зимового кервеля та напівтінисте місце для літнього кервеля.

Видаліть квіти з більшості рослин, перш ніж вони розкриються, і тримайте поливаними.

Рослини самостійно насіють, якщо одній або двом рослинам дозволено цвісти.

Вирощування Червіля в приміщенні
Можна вирощувати кервіл в приміщенні, але вам знадобиться кілька рослин, що ростуть, щоб вам було корисно робити соуси, наприклад.

Сійте насіння по черзі щомісяця, якщо ви хочете мати постійний запас - це одна з тих трав, і як тільки ви почнете його використовувати, ви знайдете для нього все більше і більше застосувань.

Просто продовжуйте різати його - якщо у вас є сад, ви можете поставити рослини кервеля на вулицю, щоб побачити, чи вони самі "стануть патріотичними" -)

Рятувальний засіб для Червіля
Хммм ... ну, враховуючи його подобу болиголова, я був би дуже обережним щодо вирощування того, у чому я не був впевнений.

Якщо ви абсолютно впевнені, що у вас вирощується кервель, то ретельно прополіть ділянку, підніміть рослини, які вже не в силах, і дайте цій підгодівлі корм.

Поливайте рослини і просто доглядайте за ними ніжний ніжний догляд протягом першого року, не випускаючи бур’янів і проріджуючи самостійно посіяні саджанці, щоб вони не витісняли один одного.

Більше трав'яної інформації на цих сторінках


Дізнайтеся більше про кервель

Звичайний кервель або «хрусткий» кервіл, ця трава дарує нам тонкий сильний аромат, який ви віддасте перевагу свіжому, оскільки він, як правило, втрачає смак при висушуванні.

Він родом з Азії і є частиною широкої Apiaceae сім'я. Хоча це частина тієї ж родини, що і ріпчастий корінець, вони явно бувають різних видів. Ніби на підтвердження суті, листя кервеля, що вкорінені в ріпу, не їстівні.

Вирощуючи цю рослину досить просто, ця смачна добавка до омлетів, смажених грибів, змішаних салатів, супів та соусу.

Якщо ви хочете, щоб він зберігався, найкраще заморозити його, поклавши в банку перед цим.

Можна також просто повісити його догори дном в сухому місці будинку, і ви можете зрізати листя, коли вам це потрібно.


Усунення несправностей зміїних рослин

Якщо ваші зміїні рослини йдуть не так добре, як вам хотілося б, не хвилюйтеся. Рослини змій жорсткі та еластичні. Багато поширених проблем з рослинами змій реагують на швидке та просте вирішення:

  • Листя рослини жовтої змії перезволоження сигналу. Дайте рослині ретельно висохнути і зробіть полив правильним. Видаліть мертве листя біля основи.
  • Коренева гниль рослини змії виявляється у вигляді м’яких, кашоподібних, знебарвлених листя. Жовто-білі корені - це здорові темні смердючі коріння - ні. Щоб спробувати ще раз, розділіть рослину. Пересадіть листя з твердими здоровими корінням у свіжий новий ґрунт, а решту викиньте.
  • Підказки рослини коричневої змії може сигналізувати про декілька речей: неправильний полив, сонячний опік, вплив холоду чи інше. Перегляньте свій контрольний список по догляду за рослинами, а потім негайно внесіть виправлення.
  • Змія рослина падає не завжди погано. Рослини можуть відкритися, коли їм потрібно пересадити або більше світла. Якщо це так, продовжуйте. Якщо листя руйнується, виною може бути розвинена коренева гниль. Вивчіть коріння і дійте відповідно.

Знебарвлені або пошкоджені кінчики рослин змій на здорових, твердих листках можна обрізати. Використовуйте гострі рослинні ножиці і уважно стежте за формою листя, щоб зберегти природний вигляд. Листя зміїної рослини перестають рости, коли кінчики зламані або зрізані. 2 Якщо ви віддаєте перевагу, зріжте пошкоджений лист назад до грунту і зачекайте, поки з’явиться новий лист.

Навчившись вирощувати та доглядати за зміїними рослинами, ви можете насолоджуватися цими чудесами, що не потребують технічного обслуговування, протягом багатьох років. Пеннінгтон прагне запропонувати вам найкращі добрива для рослин преміум-класу та поради фахівців. Ми тут, щоб допомогти у всіх ваших зростаючих пригодах.

Завжди уважно читайте етикетки виробів і дотримуйтесь інструкцій.

Pennington є зареєстрованою торговою маркою Pennington Seed, Inc.

UltraGreen є зареєстрованою торговою маркою компанії Central Garden & Pet Company.

1. Розширення штату Північна Кароліна, "Dracaena trifasciata".

2. Нью-Йоркський ботанічний сад, "Змієвий завод".

3. Американське товариство з питань запобігання жорстокому поводженню з тваринами, "Рослина змій".


Перегляньте відео: ТОП-10 лучших БЫСТРОРАСТУЩИХ комнатных растений


Попередня Стаття

Impatiens mirabilis

Наступна Стаття

Соління огірків - Як виростити огірки для маринування