6 простих в догляді овочів, виростити які зможе навіть початківець садівник


Новачки в городній ремеслі схильні переживати через вимогливості овочевих культур до режиму поливу, складу підгодівлі, необхідності регулярно прибирати бур'яни з гряд. Але є овочі, які рекомендується вирощувати початківцям дачникам, щоб розібратися у всіх тонкощах ведення господарства.

Листовий салат

Листя салату містять велику кількість вітамінів і солей різних хімічних елементів. Вживання овоча в їжу допомагає зберігати водний баланс в організмі, покращує сон, полегшує хронічні форми гастриту і шлункових виразок, заспокоює нервову систему, знижує артеріальний давленіе.Салат не вимогливий до типу грунту, але її кислотність повинна бути нейтральною. Для рослини важливі велика кількість сонячного світла і рясний полив (особливо в посушливе літо). Посадкою насіння можна займатися з середини квітня. Посівний матеріал поглиблюють на 1 см в грунт, відстань між рядами 20 см. Досівати насіння можна до кінця літа з інтервалом 15 днів. Сходи салату вимагають обов'язкового проріджування. Культура добре приживеться на тому місці, де в минулому році росли картопля, огірки, томати або капуста.Рихліть грунт знадобиться не більше 2 разів, щоб очистити грядку від невеликих бур'янів. Надалі ніякого догляду, крім своєчасного поливу не буде потрібно. Зрізають листя салату, коли вони досягають не менше 10 см в довжину.

Горох

Горох містить велику кількість корисних для здоров'я елементів: амінокислоти, комплекс вітамінів, клітковину і мікроелементи. Крім цього, під час зростання він збагачує грунт азотом і поглинає з складних з'єднань фосфор.Растеніе не вимогливе до тепла, переносить негативні температури повітря до -5 градусів. Переважно висаджувати культуру на світлих і тихих ділянках. Гороху потрібен регулярний полив в посушливий період. Не варто допускати затримку води в грунті. Погано росте на глинистих і кислих почвах.Прі посадці насіння поглиблюють в землю на 3 см. Ширина міжряддя допускається до 40 см. Можливий підсівши насіння кожні 10 днів. Горох не вимагає особливого догляду. Підживлення може знадобитися при низькій схожості насіння, повільному зростанні і нечисленної зав'язі плодів. У міру розвитку і зростання стебел їм необхідна опора.

Огірок

Огірки містять багато води, цукор, комплекси вітамінів і мінералів. Вживання в їжу цих овочів сприяє виведенню з організму токсинів, а огірковий сік застосовується в косметології як засіб для догляду за кожей.Культівіруют їх розсадним і безрассадним способами. Перед посадкою насіння замочують у воді протягом 12 годин для поліпшення їх сходів. Розсаду у відкритий грунт висаджують в кінці травня. Насіння ж закладаються в грунт тільки за умови її температури не менше +15 градусів. Поглиблюють насіння в землі на 2 см, щільність посадки на 1 кв. м. 5 растеній.Перед посадкою огірків потрібно підвищити родючість грунту внесенням органічних добрив. Коріння огірочника правильно розвиваються в пухкої землі, яка добре утримує вологу. Догляд за рослинами передбачає розпушування грунту, регулярну прополку гряд і полив теплою водою. Збільшити утворення плодів можна частим збором врожаю (кожні 2-3 дні).

Щавель

Щавель висівають навесні (урожай буде в поточному році), влітку або на зиму. Для посіву насіння рекомендується вибирати сонячну частину ділянки з помірно вологим ґрунтом без бур'янів. Ідеальним ґрунтом для проростання щавлю є слабокислий суглинок, або торф'яні почви.Семеня закладають в грунт на глибину 2 см, присипаються шаром землі, легко утрамбовують. Відстань між рядами 20 см. Посіви необхідно відразу полити. Щоб забезпечити рясний урожай щавлю, на грядці слід своєчасно видаляти бур'яни, рихлити між рядами землю і регулярно поливати рослини.

Редис

Ця овочева культура славиться своїми лікувальними властивостями. Свіжий редис має сечогінну і жовчогінну ефектом, зміцнює стінки кровоносних судин, підвищує гемоглобін в крові, сприяє виведенню слизу з організма.К посадці насіння приступають в квітні, грунт повинен бути прогрітій до +5 градусів за Цельсієм. Для росту культури достатньо 10 годин інтенсивного сонячного освітлення в добу. Редис стійкий до короткочасних заморозкам.Для овоча типовий рядовий посів, відстань між рядами 10 см. Насіння поглиблюють на 2 см в грунт. Допускається багаторазове підсаджування насіння з інтервалом 15 діб для збільшення терміну плодоношення редіса.После появи сходів важливо їх прорідити. Полив редису поєднують з розпушуванням грунту. Грунт не повинен утримувати зайву вологу. В період формування коренеплоду на 1 кв. грядки під час поливу вносять півсклянки золи для збагачення плодів мікроелементами.

Зелена цибуля

Лук садять в першій половині травня, коли земля прогріється до +12 градусів. Грядку готують на сонячній і безвітряної стороні ділянки. Грунт повинна бути некислим, добре пропускати вологу. Лук швидко зростає в місцях, де до нього виростали томати, горох, біб або картофель.Перед посадкою у відкритий грунт необхідно ретельно відібрати посівний матеріал, прогріти його протягом тижня на сонце. Садять цибулю шляхом вдавлення цибульних головок в грунт на глибину 5 см, відстань між лунками 10 см, між рядами 30 см.Уход за цибулею полягає в своєчасному поливі і прополці грядок від бур'янів. Підживлення органічними добривами здійснюється на етапі підготовки грунту перед посадкою насіння.


Якщо грунт на ваших грядках кисла, це не привід відмовитися від хорошого врожаю великої кількості овочів. І це тільки найпоширеніші рослини, які можна сміливо висаджувати в кислий грунт:

  1. Городній редис. Цей овоч швидко зростає, вимагає багато сонця, гарного поливу і проріджування паростків, для великого освіти коренеплоду, відмінне доповнення до салату або може бути подана в якості закуски.
  2. Зелень петрушка. Трави - смачне доповнення до будь-якої їжі, і їх також легко вирощувати. Якщо у вас кислий грунт, подумайте про вирощування петрушки. Вона любить нижчий pH і може бути висушена для подальшого використання або додана до будь-якої їжі.
  3. Болгарський перець . Рослина любить тепло і хороший полив. Існує багато різних сортів перцю, як солодких, так і гірких. У будь-якому випадку, перець - відмінний варіант для вирощування в кислому ґрунті.
  4. Коренеплід картопля. Цей овоч є невід'ємною і універсальною частиною багатьох страв, вживається в їжу в самих різних видах і як основне блюдо, так і інгредієнтом багатьох страв. Якщо вам потрібен овоч для вирощування в цих умовах, подумайте про вирощування картоплі.
  5. Капуста брокколі . Брокколі - ще один овоч, який можна пристосувати до вирощування в кислому ґрунті. Добре росте при прохолодній температурі, що робить його ідеальним для висадки ранньою весною у відкритий непрогрітий грунт.
  6. Капуста білокочанна . Якщо ви хочете, щоб у вашій кислому ґрунті ріс овоч, подумайте про капусту. Це хороший варіант, так як капуста також дуже поширена в багатьох стравах і в ній міститься велика кількість вітамінів.
  7. Звичайна морква. Морква - відмінний овоч для вирощування. Цей коренеплід вимагають дуже мало суєти. Якщо ви любите приготовлену моркву або любите її сирої для перекусу, подумайте про те, щоб додати її в свій сад. Не дозволяйте pH грунту зупинити вас. Морква також не складно довго зберігати взимку.
  8. Овоч огірок. Майте на увазі, огірки не тільки прості у вирощуванні, але вам не потрібно багато рослин. Вони високі виробники і мають безліч сортів, щоб задовольнити ваші потреби. Якщо ви плануєте насолоджуватися ними свіжими або солоними, огірки - відмінний варіант для кислого грунту.
  9. Культура цибуля ріпчаста. Добре росте в кислому ґрунті, не потребує особливого догляду або підгодівлі. Головне, систематично поливати рослину і прибирати бур'яни, тоді урожай вам забезпечений.
  10. Рослина кукурудза. Кукурудза не є винятком. Її легко вирощувати і вона дає великий смачний урожай. Не кажучи вже про те, що ви можете зберегти його теж. Якщо ви хочете вирощувати смачні вегетаріанські продукти в кислому ґрунті, вибирайте солодку кукурудзу.
  11. Городній овоч помідор. Якщо у вас кислий грунт, використовуйте її для вирощування смачних помідорів. Його можна їсти сирим, додати в салат, покласти на бутерброд, перетворити в густий томат, приготувати домашній кетчуп, а також зберегти в безлічі інших способів. Це відмінний варіант для вирощування в городі з року в рік.




Що можна виростити

Домашній город - це діяльність не заради великого врожаю, а в першу чергу заради споглядання самого процесу. Швидше за все в такому городі дозріває смачна зелень - різні салати, кріп, кінза, базилік, петрушка, зелена цибуля (при вирощуванні з сіянки або великої цибулини). Також ви без праці можете виростити, наприклад, огірки. Однак при зимовому вирощуванні всіх городніх культур слід пам'ятати про необхідність додаткового освітлення (про те, як вибрати фітосветільнік, ми розповімо наступного разу).

Томати, перці, баклажани - багаторічні рослини, які при достатній кількості тепла і світла можна вирощувати цілий рік. Ці культури при хорошому догляді і регулярних підгодівлі здатні рости і плодоносити до двох років (перевірено!).


Домашній город садять не заради великого врожаю

Але, якщо ви з якихось причин не можете створити ідеальні умови, краще починати сіяти насіння з середини березня, а розсаджувати підросли рослини - на початку травня. Для домашнього міні-городу можна використовувати насіння самих звичайних сортів зелені, партенокарпических огірків, невисоких томатів, перців, баклажанів. Є загальні побажання, які слід запам'ятати і враховувати при виборі сортів. Ті повинні:

  • бути компактними і високоврожайними,
  • бути стійкими до низької вологості повітря і нестачі освітлення,
  • добре рости під штучним світлом (фітолампи).


Але краще сіяти спеціально виведені для цих цілей сорти і гібриди, які сформують якісний урожай в умовах недостатнього освітлення і будуть без проблем рости під фітосветом. Такі сорти створені селекціонерами Агрохолдингу «ПОШУК» і виділені в серію «ЧОТИРИ ЛІТА». Давайте дізнаємося, які овочі для домашнього городу в неї входять.

Томати

ці компактні ранньостиглі дрібноплідні сорти не вимагають формування, пасинкування, підв'язка рослинам теж не потрібна. Здебільшого томати черрі з невеликими солодкими плодами смачніше всіх інших. Вміст цукрів в них в 2-3 рази вище, ніж у звичайних сортів томата.

Красноплодной томати черрі 'Бебі', 'Червона розсип', 'Червона Шапочка'Мають яскраві, ошатні плоди масою 15-20 г. Термін від сходів до дозрівання у цих сортів від 80 до 90 днів. Однак він завжди залежить від створених умов і може відрізнятися від заявленого. Це правило справедливо для всіх овочевих культур.


Томат 'Бебі'

До красноплодной черрі ви можете посадити супердетермінантние оранжево і жовтоплідного сорти 'Помаранчева Шапочка »і« Жовта Шапочка'. Терміни від сходів до дозрівання у обох - 85-90 днів. Саме детермінантні (А значить, низькорослі) і супердетермінатние (Практично карликові) томати найкраще підходять для вирощування вдома.


Супердетермінантние томат 'Жовта Шапочка'

Кашпо з ампельними рослинами на балконі виглядають незвично і дуже стильно. А що якщо додати в контейнерну композицію томати? При правильному догляді кущики будуть прикрашені довгими червоними або оранжевими щільними китицями на протязі декількох місяців. ампельних сортів томата поки ще не дуже багато, ви можете вибрати черрі 'Золоте гроно »і« Горобинові намиста' (термін від сходів до дозрівання - 80-85 днів).


5 трав, які легко виростити на підвіконні

Навіть якщо ви ніколи нічого не вирощували, а єдина рослина, яке є у вашому будинку - кактус, все одно спробуйте виростити на кухонному підвіконні ці трави! Ви здивуєтеся, як просто це зробити.

По-перше, власноруч вирощена зелень - це корисно, по-друге - красиво (хоча, вона ніколи не виросте такої великої і яскравої, як та, яка продається в магазинах), по-третє - зручно: завжди під рукою. Зелень і трави можна вирощувати в горщиках для квітів або неглибоких контейнерах, на дно яких потрібно помістити дренаж (наприклад, керамзит), потім шар землі товщиною не більше 15 см (її можна купити в магазині). Вирощувати зелень будинку можна цілий рік, але найсприятливіший період - з кінця березня по жовтень, коли достатньо сонячного світла, і не потрібна спеціальна підсвічування.

Щоб виростити вдома руколу (або ерука посівну чи индау) спочатку купите насіння, наприклад, сортів "Покер" або "Рококо". Посійте їх на глибину 1-1,5 см і періодично поливайте. Перші сходи з'являться на п'ятий-шостий день, їх потрібно трохи прорядіть, щоб паростки не заважали один одному і у них було достатньо світла. Перший урожай зеленого листя ви отримаєте вже через два тижні. Ерука - рослина водолюбних, при регулярному поливі листя будуть великими, ніжними і не дуже гіркими. До речі, ви можете не чекати, коли рукола виросте до розміру, до якого ви звикли - можна зрізати ножицями паростки по 5-8 см і досеівать нове насіння кожні два тижні.

Листя цієї рослини дуже корисні і містять так багато білків, що можуть зрівнятися з зеленим горошком і стручкової квасолею. При купівлі насіння віддавайте перевагу наступним: "Вікторія", "Дольфін Р3", "Матадор", "Здоровань", "Велетенський" і ін. Після посадки, коли з'являться не тільки перший паросток, але і другий справжній лист, сіянці проріджують. Цікаво, що шпинат - рослина дводомна: є чоловічі і жіночі особини. У чоловічих рослин значно менше листя, і вони менш цінні за своїм складом, тому, проріджуючи паростки шпинату, позбавляйтеся насамперед від чоловічої статі. Поливати шпинат потрібно регулярно - 2-3 рази в тиждень.

Кінзу або коріандр посівний Володимир Даль у своєму тлумачному словнику описував як "зонтична рослина, смердюче, але їстівне". Дійсно, за деяку пряність ми його і цінуємо - присутність в страві кінзи завжди збагачує його аромат і смак. Для того, щоб виростити зелень кінзи (але не плоди) будинку, можна купити насіння Cорт "Венера", "Первісток", "Стимул", "Шико". Коріандр любить зволожену пошту і тепло - 20-25ºС. За умови гарного освітлення збирати урожай можна буде вже через 4-6 тижнів.

Кріп пахучий або городній прикрасить будь-яку страву. Перед посадкою насіння замочують на 3-4 години, потім підсушують і кладуть в землю на глибину 1-2 см. Це холодостійка рослина, навіть +5 º їй байдуже, а ось світло воно любить. З водою краще не перестаратися: надлишок вологи позначається на якості. Кріп можна зрізати по листку або цілком - своєї зрілості він досягає, коли доросте до 25-30 см.

Вирощувати домашнього Чиполліно багато навчилися ще в дитинстві, але з роками могли втратити цю навичку. Візьміть одну або кілька цибулин і відріжте у них капелюшок. Посадіть цибулину в горщик, намагаючись не пошкодити денце, і рясно полийте прохолодною водою. Приберіть горщик в прохолодне темне місце (близько 5 º), наприклад, в холодильник (відділення для фруктів). Коли паросток витягнеться на 2,5-5 см, горщик можна вийняти і поставити на світле місце. Вигонку цибулин проводять і в воді, використовуючи спеціальні скляні вази з шийкою у вигляді воронки. У цьому випадку важливо, щоб денце цибулини не стосувалося води (інакше цибулина може загнити), - в воді виявляться тільки поступово відростають коріння.


Огірки

Виростити будинку огірки - затія дуже приваблива.Ви тільки уявіть: прокидаєтеся в середині березня, підходите до вікна, зриваєте парочку молоденьких огірочків з зеленого куща, і через п'ять хвилин на столі - корисний овочевий салат ... А який запах по всій квартирі!


Виростити будинку огірки - затія дуже приваблива

Якщо у вас зараз промайнула думка: «А може і мені варто спробувати?» - ось кілька аргументів, які допоможуть визначитися:

  • Огірки ростуть дуже швидко: буквально через 7-9 тижнів після посадки ви зможете різати салат зі своїх зеленцов!
  • Виростити огірки будинку цілком під силу не тільки дачникові, який вже «собаку з'їв» в овочівництві, але навіть недосвідченому в цій справі міському жителю.
  • І контрольний постріл: ви тільки уявіть собі, в який захват приведуть друзів, колег і сусідів молоденькі огірочки на вашому підвіконні! Ви надовго станете об'єктом ахів і зітхань))

Хочете поглянути, як це може виглядати? А ось так, як на цьому відео:

Стоп-стоп, не треба терміново бігти за насінням, які у вас заготовлені для дачних грядок! Все по порядку. Спочатку уважно читаємо, що необхідно знати і враховувати при домашньому вирощуванні огірків.

Відповідні сорти

Не всі сорти огірків підійдуть для кімнатного вирощування. вибирати потрібно самозапильних гібриди. Найкраще, якщо вони будуть ранньостиглі. Ще краще - якщо вони ще й кущові. І до того ж - тіньовитривалі))

Добре зарекомендували себе гібриди:

  • 'Марінда F1'
  • 'Онежський F1'
  • 'Маша F1'
  • 'Конні F1'
  • 'Легенда F1'
  • 'Клавдія F1'
  • 'Тетяна F1'
  • 'Сергій F1'


Не всі сорти огірків підійдуть для кімнатного вирощування

Добрі відгуки також про сортах:

  • 'Грібовчанка'
  • 'Дебют'
  • 'Зозуля'
  • 'Регтайм'
  • 'Вавилон'
  • 'Квітневий'
  • 'Політ'
  • 'Залицяльник'
  • 'Атлет'
  • 'Корольок'
  • 'НИИОХ-412'
  • 'Кукарача'

А також 'Ліліпут F1', 'Теща F1', 'Зятьок F1' і інші гібриди, список яких ви знайдете в статті Огірки на підвіконні: вибираємо сорти і гібриди від агрофірми «Гавриш».

Якщо ви тільки починаєте вирощувати огірки будинку - вибирайте з цих сортів і гібридів, не прогадаєте.

Вибрати насіння вам допоможе наш маркет, де представлені товари найбільших інтернет-магазинів. Там ви знайдете багато сортів і гібриди, описані в цій статті. Подивитися добірку і вибрати сорти огірків для вирощування на підвіконні.

Огірок F1 Маша71 руб
Русский Город

Огірок F1 Марінда35 руб
Русский Город

Огірок F1 Конні25 руб
Русский Город

Огірок Зозуля F125 руб
Агрофірма Пошук

Необхідні умови

Огірки, як і будь-які інші рослини, мають свої переваги. вони:

  • світлолюбні, Тому для їх вирощування найкраще підійде східна або південна сторона квартири (будинку). Якщо світла не вистачає (а найчастіше це саме так), потрібно буде організувати додаткове освітлення люмінесцентними лампами.
  • теплолюбні, Їм потрібна температура вище + 20 ° C (не менше +22 ... + 24 ° C вдень).
  • вологолюбні, Тому грунт повинен бути завжди зволоженою (в міру, не перелитої).


Фруктові дерева та інші рослини, які можна посадити в саду з кислим грунтом

Дерева яблуні можуть добре рости в кислому ґрунті. Що дивно в них, так це те, що є безліч різних сортів на вибір. Ви можете вирощувати яблука, які дають терпкий смак або солодший сорт. Яблука є корисною закускою, відмінно підходять для випічки, їх можна сушити або перетворювати в яблучне пюре.

Рослина виноград є ще одним фруктом, який може переносити кислий грунт. Майте на увазі, виноград є прекрасним доповненням до вашого садового ландшафту. Можна їсти його свіжим, готувати соки або робити домашнє желе або вино.



Ми надали безліч найпопулярніших різновидів фруктів, овочів, дерев і квітів, які можуть процвітати в кислому ґрунті. Залишилося тільки вирішити, який з них буде найбільш функціональним для вашого саду або городу, і зайнятися посадкою. При правильному догляді, достатньому поливі, своєчасне прибирання бур'янів ви зможете мати гарний сад або город з багатим урожаєм, незважаючи на кислий грунт. Але, якщо все ж жоден з варіантів не підійшов, то можна виправити рівень кислотності грунту при помочи спеціальних добрив, в складі яких є кальцій і магній. Таким чином, можна підвищити рівень врожайності або вирощувати інші декоративні або культурні рослини, які не можуть переносити кислий грунт, наприклад, пшеницю і подібні злакові, так як кислотність грунту обмежує її продуктивність. Але, це якщо говорити про промислові масштаби вирощування злакових, а не для приватної власності в якості декоративного доповнення до садового ландшафту. Тому, підсумовуючи, якщо ваша ділянка складається з кислого грунту, і ви не плануєте вирощувати декоративні рослини у великих обсягах, ви можете посадити і облагородити сад великою кількістю красивих і корисних рослин


Дивіться відео: Удачный опыт! Огурцы на балконе от А до Я


Попередня Стаття

Що таке унаби і як його виростити

Наступна Стаття

Характеристика та опис томата сорту Смарагдове яблуко